トップページコーヒーゼリーコーヒーゼリーのレシピ(作り方)

コーヒーゼリー


<材料> 
    ・インスタントコーヒー  大さじ2     ・板ゼラチン   12g

    ・グラニュー糖  55g     

<作り方>

(1)板ゼラチンは水につけて15分ほどふやかしておきます。

(2)鍋に水300c、インスタントコーヒー、グラニュー糖を入れて火にかけます。

(3)ふやかしておいたゼラチンを絞って加え、煮溶かします。

(4)ゼラチンが溶けたら火からおろし内側を水でぬらしたバットに
   流しいれます。
   冷蔵庫で冷やし固めます。

(5)バットから出して1センチ角に切り、器に盛ります。
   好みでシロップや生クリームをかけます。
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