トップページスイートポテト★スイートポテトのレシピ(作り方)★

スイートポテト


<材料>  (約10〜12個分)

    ・さつまいも  500g    ・砂糖   35g

    ・バター    70g     ・バニラエッセンス 少々

    ・卵黄   1個+1個     ・牛乳   適量

    ・はちみつ  適量

<作り方>

(1)さつまいもは皮ごと耐熱性の皿にのせ、電子レンジで7〜8分
   加熱します。
   加熱後、皮をむいて裏ごししておきます。

(2)砂糖、卵黄1個分、小さく切ったバター、バニラエッセンスを順に加えます。
   生地が固いようなら牛乳を少し加えて調節します。

(3)生地を10〜12等分して俵型に整えます。
   天板にバターを少し塗って並べます。表面に卵黄1個分を溶いたものを
   ハケで塗ります。

(4)トースターで約8分ほど焼きます。
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