コーヒーゼリー
<材料>
・インスタントコーヒー 大さじ2 ・板ゼラチン 12g
・グラニュー糖 55g
<作り方>
(1)板ゼラチンは水につけて15分ほどふやかしておきます。
(2)鍋に水300c、インスタントコーヒー、グラニュー糖を入れて火にかけます。
(3)ふやかしておいたゼラチンを絞って加え、煮溶かします。
(4)ゼラチンが溶けたら火からおろし内側を水でぬらしたバットに
流しいれます。
冷蔵庫で冷やし固めます。
(5)バットから出して1センチ角に切り、器に盛ります。
好みでシロップや生クリームをかけます。