ごまパウンドケーキ
<材料> (約18センチ×9センチ×5センチのパウンド型)
・薄力粉 90g ・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・無塩バター 90g ・ブラウンシュガー 90g
・バニラエッセンス 少々 ・黒ごま 20g
<作り方>
(1)ボウルに室温に戻したバターを入れます。
ブラウンシュガーを2〜3回に分けて加えすり混ぜます。
(2)溶き卵を少しずつくわえ混ぜます。バニラエッセンスをふり、
黒ごまも加えて混ぜます。
(3)薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいいれます。
さっくりと混ぜ合わせます。
(4)オーブンシートを敷いた型に流しいれます。
180度に予熱したオーブンで約55分焼きます。